Vitamina | Benefícios | Deficiência |
Vitamina A | Melhora a acuidade visual e o crescimento. Além disso, funciona como um protector da pele e melhora a fertilidade. | Lesões nos olhos, pele a sangrar. |
Vitamina B1 | Necessária para a obtenção de energia a partir dos hidratos de carbono da dieta e fornece açúcar ao cérebro e sistema nervoso. | Movimentos irregulares, cãibras. |
Vitamina B2 | Importante para digestão das proteínas, para o desenvolvimento dos músculos e protecção da membrana mucosa. | Pele a sangrar, problemas no sistema nervoso. |
Vitamina B5 | Muito importante para a síntese de diferentes enzimas. | Lesões nas guelras. |
Vitamina B6 | Importante para o sistema nervoso. | Lesões no sistema nervoso, movimentos irregulares são sintomas típicos. |
Vitamina B12 | Necessária para os órgãos digestivos e para a produção dos glóbulos vermelhos (hemoglobina), indispensáveis para o transporte de oxigénio. | Anemia, apatia e problemas de crescimento. |
Vitamina C | Crucial para fortalecer a resistência ás doenças, é ainda importante na construção do esqueleto. | Susceptibilidade ás doenças e malformações das brânquias. Os alimentos que contêm vitamina C, estabilizam a longo prazo, já que a sua forma original esta vitamina é sensível ao ar. |
Vitamina D3 | Regula utilização do cálcio e fósforo e é por isso importante para os ossos e para o crescimento do esqueleto. | Ossos mal formados (Raquitismo) |
Vitamina E | Estimula a produção de hormonas da fertilidade. Para além disso, estabiliza outras vitaminas e os valiosos ácidos gordos insaturados do alimento. | Infertilidade e fígado gordo. |
Vitamina H | É um factor de crescimento. | Perturbações de crescimento, perda de apetite, cãibras. |
Vitamina K | Melhora a coagulação do sangue após ferimentos. | Problemas na cura de feridas, lesões hepáticas. |
Vitamina Colina | Necessária para a digestão das gorduras. | Fígado gordo, entre outros. |
Informação retirada de: www.sera.de